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La nostra agricoltura
Sull’ Angererhof produciamo alimenti in modo naturale e rispettando gli animali.
Per garantire un'elevata qualità dei nostri prodotti agricoli, attribuiamo grande importanza ai metodi di allevamento rispettosi degli animali. Nel nostro pollaio trasportabile "chicken mobile" vivono quindi polli visibilmente sani. Alle galline piace stare all’aperto sui verdi prati .Si sa dove l'animale sta bene, ci sono anche buoni cibi.
Chiunque abbia visto i nostri circa 1000 polli ruspanti almeno una volta lo sa: gli animali qui stanno bene. Una volta assaggiato le nostre uova sentirai la differenza! Il tuorlo giallo sole delle uova raccolte è una gustosa sorpresa in cucina.
Oltre alle uova di pollo, produciamo anche il latte di fieno. Abbiamo 5 mucche nella nostra azienda agricola che vengono nutrite esclusivamente con fieno profumato o erba fresca. Abbiamo abbandonato completamente, per convinzione, l'alimentazione con l'insilato.
